За 12 дней чемпионата мира по хоккею товарооборот на двух спортивных аренах, в фан-зонах и трех зонах гостеприимства составил Br33,1 млрд.
С начала мирового первенства в "Чижовка-Арене", "Минск-Арене", фан-зонах и зонах гостеприимства хоккейные болельщики выпили более 290 тыс.л пива, съели 18,5 т шашлыка, более 39 т колбасок и куриных крылышек. С 9 по 20 мая возле Дворца спорта продано продуктов, напитков и сувениров на Br11,9 млрд, в "Минск-Арене" — на Br10,75 млрд, в "Чижовка-Арене" — на Br5,2 млрд, в Студенческой деревне — на Br4,64 млрд, возле Минского ледового Дворца спорта — на Br0,62 млрд.
Положительные отзывы на высокий уровень обслуживания и качество предлагаемых блюд белорусской кухни поступают от гостей чемпионата по всем зонам гостеприимства и спортивным аренам. В зоне гостеприимства "Студенческая деревня" в среднем ежедневно продается более 300 кг драников со сметаной, ставших хитом продаж. Практически каждый гость отведал здесь это национальное блюдо. Кроме того, спросом у иностранцев пользуются свиные маринованные уши, крылышки и колбаски гриль, шашлык, картофель фри, маринованные морковь и капуста, сообщает БЕЛТА.
